Valeria Moreno
En el marco de las actividades por el Día de la Miel, celebrado el pasado 20 de mayo, una propuesta de la Escuela Agrotécnica Sarmiento de Media Agua se robó la atención en el cruce de las peatonales: la creación de “leña ecológica” elaborada a partir de residuos apícolas y madereros.
El proyecto, impulsado por la profesora Mónica Díaz junto a alumnos de la institución, nació a partir de una pregunta simple: qué hacer con los restos de cera que quedaban luego del proceso de extracción y filtrado de la miel.
Lejos de desecharlos, comenzaron a investigar sus propiedades y descubrieron que podían convertirse en un excelente material de combustión. Así surgió la idea de combinar esos residuos con aserrín proveniente de desechos de madera para fabricar un iniciador de fuego sustentable y de larga duración.
A diferencia del papel u otros elementos que se consumen rápidamente, esta “leña ecológica” ofrece una combustión lenta y constante, ideal para encender brasas o estufas de manera más eficiente.
Pero detrás de la innovación también hay un fuerte trabajo educativo. Los alumnos participan activamente en todo el proceso productivo: desde la cosecha en las colmenas propias de la escuela hasta el desoperculado, la extracción, el filtrado y el envasado de la miel en la fábrica habilitada de la institución.
Además, forman parte de la etapa de investigación y elaboración del nuevo producto, adquiriendo experiencia práctica vinculada al cuidado ambiental y al aprovechamiento integral de los recursos.
Durante la muestra, estudiantes como Máximo Leiva y Zoe Vargas representaron a la escuela y compartieron con el público cómo es el trabajo diario dentro del proyecto.
Actualmente, la iniciativa continúa en etapa de desarrollo. Desde la institución explicaron que el objetivo a futuro es perfeccionar la técnica y avanzar hacia una posible comercialización, incluso articulando con el sector industrial.
La experiencia demuestra cómo la educación técnica puede convertirse en una herramienta clave para generar soluciones sustentables, combinando aprendizaje, innovación y compromiso con el medio ambiente desde las aulas sanjuaninas.
