"El entrenamiento invisible": una propuesta que utiliza el Mundial para enseñar hábitos saludables

La licenciada Olga Álvarez, creadora del programa Nutrición en Vivo, presentó un álbum didáctico que busca promover una mejor alimentación entre niños y niñas a través del fútbol y sus ídolos deportivos.
Ciencia y salud06/06/2026Valeria MorenoValeria Moreno
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Mientras la pasión por el Mundial despierta el entusiasmo de millones de personas, una iniciativa educativa busca aprovechar ese interés para transmitir un mensaje fundamental: la importancia de una alimentación saludable. Se trata de "Un Mundial Saludable", una propuesta impulsada por la Fundación Modo de Vida a través del programa Nutrición en Vivo.

La herramienta fue presentada por la licenciada Olga Álvarez, titular y creadora del programa, quien explicó que el objetivo es acercar conceptos de nutrición a los estudiantes de una manera entretenida y vinculada con el deporte. La propuesta gira en torno a una idea central: detrás de cada campeón existe un "entrenamiento invisible" que muchas veces no se ve, pero cuyos resultados sí se sienten. Ese entrenamiento es la alimentación.

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A través de un álbum didáctico con ilustraciones, actividades y consignas, los niños podrán conocer la función que cumplen los distintos nutrientes en el organismo. Para ello, el material utiliza ejemplos inspirados en el fútbol y en los deportistas que los chicos admiran.

Según explicó Álvarez, las proteínas son presentadas como las encargadas de formar músculos y ayudar a la recuperación de lesiones; los lípidos saludables, presentes en alimentos como el aceite de oliva, la palta, las nueces y otros frutos secos, aparecen como una fuente fundamental de energía para el rendimiento físico. También se destaca la importancia de los lácteos como fuente de calcio para fortalecer los huesos, así como el consumo de frutas, verduras y legumbres para mantener una alimentación equilibrada.

La iniciativa forma parte de la campaña "Alimentando Voluntades" y será distribuida gratuitamente a través de distintas Estaciones Saludables de la provincia, además de estar disponible en las redes sociales y plataformas digitales del programa.

El material está destinado a las escuelas que participan de Nutrición en Vivo durante el ciclo lectivo 2026, aunque sus impulsores buscan que el mensaje trascienda las aulas y llegue también a las familias y a la comunidad. La intención es generar un efecto multiplicador que contribuya a instalar hábitos saludables desde la infancia.

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Entre las consignas que acompañan la propuesta se destacan mensajes como: "Si querés ser un buen deportista y lograr ser un campeón, incluí en tu entrenamiento una buena alimentación" y "Hacé un entrenamiento técnico, pero también un entrenamiento invisible llamado alimentación, ese que no se ve, pero se siente".

Con esta iniciativa, la Fundación Modo de Vida reafirma su compromiso con la promoción de hábitos saludables, apostando a estrategias innovadoras que conectan con los intereses de los estudiantes y contribuyen a mejorar su calidad de vida.

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