"A la Carta" con Marita Morales celebra sus 10 años: el sabor y la cultura de San Juan en una mesa compartida

El ciclo creado y conducido por la reconocida periodista Marita Morales cumple 10 años de emisión ininterrumpida por Telesol, consolidándose como un espacio donde la gastronomía regional, la identidad local y las historias de vida se encuentran para unir a las familias sanjuaninas
Personalidades02/03/2026JULIO FONSECAJULIO FONSECA
Tapa
El programa televisivo "A la Carta" ha alcanzado un hito significativo en la televisión de San Juan: 10 años de presencia constante en la pantalla de Telesol. Lo que comenzó como un proyecto integral de la periodista Marita Morales, quien cuenta con más de 18 años de trayectoria en los medios, se ha convertido en un referente de la cultura y el entretenimiento local.
La esencia del programa reside en su versatilidad. Según explica su creadora, el nombre "A la Carta" fue elegido porque el concepto permitía abordar cualquier temática —música, actualidad, deportes o noticias— bajo un formato variado y flexible. Sin embargo, el eje central ha sido siempre la gastronomía sanjuanina como punto de encuentro, buscando que los habitantes de la provincia se apropien de sus productos y paisajes. El ciclo no solo se filma en estudios, sino que traslada la cocina a diversos rincones de San Juan, destacando el potencial turístico y cultural de la región.
A lo largo de esta década, "A la Carta" ha fusionado la cocina regional con entrevistas a personalidades destacadas de diversos rubros. La dinámica es sencilla pero profunda: el invitado prepara una receta que le resulte familiar, lo que da pie a una charla amena, anécdotas y momentos distendidos. Este enfoque ha permitido destacar el rol, el talento y el compromiso social de los invitados en un ambiente amable.
Un aspecto fundamental del programa es su carácter familiar y social. Desde sus inicios, Marita Morales lo pensó como un espacio para que todos los integrantes de la familia se sintieran parte, promoviendo recetas con preparaciones sencillas, simples y económicas que cuidan el bolsillo del hogar utilizando recursos cotidianos. Esta labor de difusión y compromiso le ha valido ser declarado de interés cultural, educativo y turístico por la Cámara de Diputados de San Juan.
En estos 10 años, "A la Carta" ha demostrado que la cocina es mucho más que alimento; es un vínculo que une a la producción local con la comunidad, fomentando el desarrollo de eventos deportivos, culturales y sociales. Como sostiene Marita, "al que no le gusta cocinar, le gusta comer", y bajo esa premisa, el programa continúa siendo el punto de unión preferido de los sanjuaninos cada lunes a las 16:00hs en Telesol.

Encontrás el programa en Facebook: Facebook A la Carta

En instagram: Marita Morales

Te puede interesar
Lo más visto